Gachas de cebada con manzana
Cebada perlada cocida despacio con manzana rallada y canela. Sin lácteos y muy saciante.
- 45 minutos
- Fácil
- 4 raciones
- Cocina de Letonia
- Desayuno
Ingredientes
Para 4 raciones
- 250 g de cebada perlada
- 1 litro de agua
- 4 manzanas
- 3 cucharadas de miel de caña
- 60 g de nueces
- Canela
- Sal
Alérgenos: gluten, frutos cascara
Cómo se hace
- 1
Remojar la cebada 2 horas y escurrirla; así se cuece en la mitad de tiempo.
- 2
Cocerla en el agua con sal 30 minutos, hasta que esté tierna.
- 3
Rallar dos manzanas e incorporarlas los últimos 5 minutos.
- 4
Servir con la manzana restante en láminas, la miel, las nueces y canela.
Nutrición por ración
Estimada por composición de ingredientes sobre una ración adulta de referencia (2200 kcal al día). Orientativa, no sustituye el consejo de un profesional.
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