Galletas de almendra
- Desde 12 meses
- almendra
A partir de 12 meses, salvo indicación distinta de tu pediatra. Los frutos secos deben introducirse siempre molidos y cuando ya estén bien tolerados.
Ingredientes
- 200 g de harina integral
- 125 g de almendra cruda molida
- 1 huevo
- 1 plátano maduro
- 100 ml de aceite de oliva virgen extra
- ½ cucharadita de bicarbonato
Cómo se hace
- 1
Triturar bien las almendras hasta hacer harina fina.
- 2
Chafar el plátano y mezclar con el huevo y el aceite.
- 3
Añadir harina, almendra y bicarbonato.
- 4
Extender la masa (no demasiado fina).
- 5
Cortar galletas y hornear a 180 °C durante unos 20 minutos.
Textura esperada
Tierna pero algo más firme.
⚠️ Avisos de seguridad
- Frutos secos siempre molidos, nunca enteros.
- Introducirlos cuando ya estén bien tolerados.
Por qué es una buena opción para BLW
- Aporte de grasas saludables.
- Textura manejable para bebés mayores.
Variantes
- Sustituir almendra por avellana molida.
Esta ficha no sustituye el consejo de tu pediatra. Ante cualquier duda sobre la
introducción de este alimento o un posible alérgeno, consulta primero con él o ella.