Acelgas rehogadas con patata
Acelgas cocidas y rehogadas con patata, ajo y un toque de pimentón.
- 35 minutos
- Fácil
- 4 raciones
- Cocina de España
- Cena
- Comida
Ingredientes
Para 4 raciones
- 1 kg de acelgas
- 3 patatas
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Sal
Cómo se hace
- 1
Cocer las acelgas troceadas y las patatas en dados 20 minutos; escurrir.
- 2
Dorar el ajo en el aceite y añadir el pimentón fuera del fuego.
- 3
Rehogar las acelgas y las patatas con el refrito 3-4 minutos.
Nutrición por ración
Estimada por composición de ingredientes sobre una ración adulta de referencia (2200 kcal al día). Orientativa, no sustituye el consejo de un profesional.
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